안녕하세요! 스타대디입니다!!
오늘은 18개월 아기 스타의 유아식 국 가을 무로 만든 겨울 몸보신용 보양식 닭곰탕 포스팅하려고 합니다! 가을 무가 많이 생겨서 어떻게 먹어야할까 고민을 많이 하고 있습니다!
그래서 오늘은 닭을 구매해서 닭곰탕을 만들어보기로 하였습니다! 닭곰탕이 국물도 뜨뜻하니 보양식으로 좋은 것 같아서 겨울 날씨가 더 매서워지기 전에 먹으려고 합니다!
아기 유아식 국 닭곰탕 재료, 준비물 닭 1마리 대파 2개 양파 반개 마늘 7알 무 반개 아기 간장 2 티스푼 닭을 한마리 구입하였습니다! 닭을 살 때에는 몰랐는데 사고 보니 부재료가 동봉되어 있다고 되어 있네요!
백숙용 부재료인 것 같습니다. 아기 유아식 국 닭곰탕 만드는 방법, 레시피 닭을 깨끗이 씻고 손질을 해주었는데 사진을 못 찍었네요!
그래도 가장 중요한 부분을 말씀드리자면 1. 닭 꽁지 부분 제거하기 2.
닭 날개 끝 부분 제거하기 3. 닭 내장 부분 깨끗히 씻어 제거하기 이렇게 해주면 크게 잡내는 나지 않는...